大連雑学事典

２００８年３月までは、大連在住の総経理が現地レポート、その後は日本からの回顧録や中国語トピックス。 過去の記事は右下太字の「大連雑学事典ハンドブック」を参照してください。

サソリを食う

昨日、大阪府豊中市のマンションでサソリが捕獲されたとのニュースが報道されたが、大連では、ホテルのレストランなどに、リクエストしておけば、サソリを食うことが出来る。
豊中市で捕まったのは、体長１５センチメートルと大きいが、大連で食用になっているのは、５センチメートル前後で、そんなに大きくはない。
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サソリは蠍酒用として養殖していると聞いたことがあるが、そういうものの一部が食用に流れてくるのだろうか？
毒があるのかないのかも良く分からないが、食材として出てくるのだから、問題はないのだろう。
大連人が日常食として食べているわけではない。

デコレーションとしては、大根を木に見立てて、木登りをしてる風に飾り付け、そこからむしって食べるのが面白かった。

見た目は、グロテスクだが、食べてみれば、なんと言うこともない、「川エビの唐揚」だな。

観光客のウケ狙いには良さそうだ。

毎朝、大連時間の７時前後に更新しているのですが、今朝は、なぜか管理画面にログイン出来ず、更新が遅れてしまいました。